CANARD

BOEUF

PORC

VOLAILLE

Keng Phed Pêd

- Magret de canard au curry rouge ou vert

- Stew of sliced duck with red or green curry

 

Massaman Pêd

- Magret de canard au curry Massaman

- Stew of sliced duck with Massaman curry

 

Les Plats Chinois

Vịt Quay Cuốn

- Canard laqué pékinoise avec crêpes

- Lacquered duck with rice pancakes

 

Vịt Quay Xào Cam

- Canard laqué sautés à l’orange

- Lacquered duck with orange

 

Vịt Xào TaoSi (Teppan)

- Magret de canard sautés haricots noirs(Teppan)

- Stirfreid duck filet with black bean (Teppan)

 

 

Vịt Quay Xào Rau

- Canard laqué sautés aux légumes variés

- Lacquered duck with season végétables

 

 

 

 

13,50

 

 

13,50

 

 

 

13,50

 

 

13,50

 

 

13,50

 

 

 

 

15,00

 

 

Keng Nua

- Boeuf au curry rouge (ou vert)

- Beef with red curry (or green)

 

Nua Phad Prik

- Boeuf sauté au basilic

- Beef with basilica

 

Paneng Nua

- Boeuf sauté au curry rouge au lait de coco avec sauce cacahouete

- Beef with red curry with coconut milk and peanut sauce

 

Les Plats Chinois

 

Bò Xào Saté

- Boeuf sauté saté piquant

- Beef with sate sauce

 

Bò Xào Rau

- Boeuf sauté aux légumes variés

- Beef with season vegetables

 

Bò Xào (Teppan)

- Boeuf sauté au poivre noir (ou haricots noirs) sur plaque chauffante

- Beef with black peppers (TepPan) or black bean

 

 

 

11,50

 

 

 

11,50

 

 

11,50

 

 

 

 

 

11,50

 

 

 

11,50

 

 

 

13,50

 

 

Sườn Nướng Xả

- Spare Ribs grillés à la citronnelle

- Grilled spareribs with sliced lemon grass

 

Heo Xào Chua Ngọt

- Porc en beignets à la sauce aigre douce

- Powder coated pork with sweet and sour sauce

 

Sườn Rim

- Spare Ribs caramélisés

- Caramélised spareribs

 

 

 

 

11,50

 

 

11,50

 

 

 

11,50

 

 

Les plats Vietnamiens

Gà Kho Gừng, Xả

- Poulet caramélisé au gingembre ou citronnelle

- Caramelised chicken with ginger or lemon grass

 

Gà Nướng Xả

- Poulet grillé à la citronnelle

- Grilled chicken with sliced lemon grass

 

Les Plats Thailandais

Keng Ped Kai

- Poulet sauté au curry rouge (ou vert)

- Stirfried chicken with red curry (green)

 

Kai Massaman

- Poulet sauté au curry Massaman

- Stirfried chicken with Massaman curry

 

Les Plats Chinois

Gà Xào Chua Ngọt

- Poulet en beignets à la sauce aigredouce

- Powder coated chicken with sweet and sour sauce

 

 

Gà Xào Hột Điều

- Poulet sauté aux noix de cajoux

- Chicken with cashawmets

 

Gà Xào Rau

- Poulet sauté aux légumes variés

- Chicken with season végétables

 

Gà Xào Khóm

- Poulet sauté aux ananas

- Pine apples fried chicken

 

 

 

 

11,50

 

 

12,50

 

 

 

11,50

 

 

 

11,50

 

 

 

11,50

 

 

 

11,50

 

 

11,50

 

 

 

11,50